음식

또 하나의 이색적인 태국의 음식문화체험은 태국의 소수종족의 음식 맛을 맛보는 것이다. 태국의 소수종족인 이산(Isan) 종족의 원음식 맛은 소스 맛이 강해서 외국인들이 잘 먹지 못한다고 해서 두 팀으로 나누어서 음식을 주문했다. [...]

  태국음식은 전 세계적으로 유명하다. 달고, 쓰고, 시고, 짜고, 매우 5가지의 맛이 요리에서 잘 어울려지는 것이 특징이다. 태국은 인도차이나 반도의 북에서 남으로 길게 뻗은 국가로서 지역마다 고유한 맛과 음식문화가 있는 [...]

            베트남의 전통음식을 한 눈에 볼 수 있는 식당인 Ｑuán Ăｎ Ngon는 옴니버스 식당인 셈이다. 이 안에는 독립된 작은 음식점들이 한 자리에 모여 있으니깐 말이다. [...]

  베트남 음식하면 한국인에게 가장 먼저 떠올리는 것이 쌀국수일 것이다. 베트남 사람들은 쌀국수 ‘퍼’를 아주 각별히 좋아해서,전국 어느 곳에서나 퍼를 파는 식당은 쉽게 만날 수 있다. ‘퍼’라는 이름은 쌀국수를 말하는 [...]

  첫 번째 사진에는 미고랭(mi goreng)과 사떼 아얌(sate ayam)이 있다. 미고랭은 볶은 면으로 나시고랭(nasi goreng)이라는 볶은 밥과 가장 대표적인 인도네시아 음식의 하나이다. mi는 면, nasi는 밥, goreng은 볶는다는 뜻이다. 그리고 [...]